vendredi 14 septembre 2018

Mieux cuire les aliments et la recette de Gregory Cohen pour le cabillaud avec peau


Utile mise au point:


A quoi sert de choisir des aliments sains et bons s’ils perdent leur richesse nutritionnelle à la cuisson ?!


https://www.youtube.com/watch?v=VXqvcb5g7Ow


Application: la recette de Gregory Cohen pour le cabillaud avec peau
J'ai cherché les légumes; ils sont rares !



https://scontent.fbru2-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/41669253_859815304225398_8270970147137650688_n.jpg?_nc_cat=0&oh=1a92b43c6c836f8e577b0331125837af&oe=5C1761FC

lundi 10 septembre 2018

Salutation au Soleil

Gardez votre vitalité
par Charlotte Saint Jean


Salutation au soleil

(youtube 3'19")


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Amélie Nothomb Les Prénoms épicènes

Amélie Nothomb

Les Prénoms épicènes 

Albin Michel

Depuis 1992 et Hygiène de l'assassin, tous les livres d'Amélie Nothomb ont été publiés aux éditions Albin Michel. Elle a reçu, entre autres, le prix Chardonne, le Grand prix du roman de l'Académie française, le prix de Flore, et le Grand prix Jean Giono pour l'ensemble de son oeuvre.

Ses oeuvres sont traduites dans 40 langues, des U.S.A. au Japon.

Vidéos:

Éditeur Albin Michel (14'44"):
https://vimeo.com/276402988

C'est au Programme (7'53"):
https://www.youtube.com/watch?v=eiU3xKSn8j4

La Grande Librairie (13'50"):
https://www.youtube.com/watch?v=T_U5FBJGv5s


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Quelques prénoms épicènes (d'après Damien Théveno)

Camille, Claude, Andréa, Maxime, Dominique, Yannick, George,
  • Dorothée (don de Dieu) s'est féminisé au XXe siècle  Saint Dorothée de Gaza, moine en Palestine vers 560
  • Anne (d'origine hébraïque, signifie "grâce")
 Anne était masculin dans l'aristocratie sous l'Ancien Régime:
  1. Anne de Noailles, duc de Noailles
  2. Anne de Montmorency, connétable de France
  •  Philippe masculin dès la Grèce Antique, devenu féminin jusqu'au début du XVIIe siècle
  1.  Philippe de Gueldre, duchesse de Lorraine
  2. Philippe de Hainaut, épouse du roi Edouard VIII
  • Meredith (provient du gallois, signifie grand seigneur)
  1. masculin avant le XXe siècle - Meredith Wilson, compositeur et écrivain américain
  2. ensuite, féminin

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dimanche 9 septembre 2018

Journée du Patrimoine 2018 Château Le Fy

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Journée du Patrimoine 2018

Château Le Fy

50° 31′ 58″ nord, 5° 34′ 15″ est

 

Visite exceptionnelle des jardins du Chateau Le Fy ! Le Chateau Le Fy (classé en 1987), de style néo-baroque, surplombe Esneux et domine la vallée de l’Ourthe. 

Selon la légende locale, le château aurait inspiré Walt Disney pour l’architecture du château de la Belle au bois dormant.

Dimanche 09/09/2018 de 9h à 18h. 

Visite libre.








La pièce d'eau devant le château


A gauche, la gare d'Esneux; à droite, l'Ourthe





Coin repos d'où l'on a vue sur la gare et sur l'Ourthe


La pièce d'eau devant le château







Quand nous quittons la propriété, Allée Robert Dalem, nous descendons la rue de Dolembreux encore bien encombrée de voitures tant la visite du parc du Château Le Fy a attiré de visiteurs:







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Journées du Patrimoine Septembre 2018 Sart Tilman : D'une pierre à l'autre, à l'ULiège


Journées du Patrimoine

Septembre 2018

 

Sart Tilman : D'une pierre à l'autre, à l'ULiège

Au Sart Tilman, découvrez des coins insolites du campus de l'ULiège ! Le Laboratoire de Minéralogie offre un accès exceptionnel à ses collections historiques, comme un véritable cabinet de curiosités. Les minéralogistes vous feront découvrir des minéraux étonnants et fascinants, des minéraux radioactifs et fluorescents… et vous feront réaliser de petites expériences ludiques.

Visites guidées du Musée de Minéralogie- durée 1h

Quartier Agora, Allée du Six Août,  14 à 4000 Liège

Réservation obligatoire (nombre de places limité)
Départ à l'entrée du bâtiment B18

Samedi 8 septembre :  départ à 10h, 11h, 12h, 14h, 15h, 16h

 

Entrée du bâtiment B18 (à gauche)

Nous aurons notamment l'occasion de visiter la salle Cesaro 

https://islidedoc.org/view-doc.html?utm_source=giuseppe-raimondo-pio-cesaro

sous la direction du 

Professeur F. Hatert 

 

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Par ailleurs, une balade commentée dans les environs par un guide Art&fact vous fera découvrir les usages et fonctions de pierres locales. D’un "Passage interdit" vers un "Mur d’âge viséen" du Musée en plein air, des graviers utilisés pour certains bétons, aux moëllons ou à la pierre calcaire finement appareillée, artistes et architectes mettent en œuvre ce matériau multimillénaire pour créer un dialogue entre l’art, l’architecture et la nature.

Circuit guidé dans le domaine - durée 1h

Départ à l'entrée du bâtiment B18
Samedi 8 septembre :
  départ à 10h, 11h, 12h, 14h, 15h, 16h
Dimanche 9 septembre :  départ à 10h, 11h, 12h, 14h, 15h, 16h